Установка шифрования bitlocker
Это самый доступный способ, позволяющий поставить пароль с помощью штатных средств системы без использования дополнительного стороннего ПО. Такую возможность имеют пользователи Pro, Ultimate и Enterprise версий Windows 7, 8, 10. При этом просмотреть содержимое флешки, зашифрованной таким образом удастся в любой версии Windows, начиная с Семерки.
Вставляем флешку, переходим в проводнике в раздел Компьютер жмём правой кнопкой мыши по съемному диску и в контекстном меню выбираем в списке Включить BitLocker.
Второй вариант – Пуск/ Панель управления – Шифрование BitLocker.
Жмём Включить BitLocker возле нужного съемного диска.
Здесь предлагается разблокировка двумя способами – в нашем случае отмечаем использовать пароль для снятия блокировки и вносим дважды пароль. После ввода жмём кнопку Далее.
Выбираете способ сохранения ключа. Самый простой – сохранить в файл.
Пишем название резервной копии ключа и сохраняем.
Затем будет предложено выбрать – шифровать только занятое место или весь диск, первый вариант обычно значительно быстрее.
Следующее окно – выбор режима шифрования. Для флешки следует выбрать режим совместимости.
Подтверждаете начало операции нажатием кнопки Начать шифрование.
Длительность этого процесса будет зависеть от объема и режима шифрования (в нашем случае для 4 Гб – заняло 12 минут).
По его завершению на экране появится соответствующее сообщение.
Если открыть Управление BitLocker можно выбрать дополнительные параметры управления.
Теперь значок этого съемного носителя помечен замком, а при попытке открытия будет требоваться ввод пароля.
Для отключения защиты следует перейти в раздел Шифрование Bitlocker, и выбрать пункт Выключить.
Отметим, что пароль надежен, его взлом будет довольно проблематичен для рядового пользователя.
Установка пароля с помощью USB Safeguard
Следующий метод – использовать USB Safeguard. Программа обладает простым функционалом. Скачать бесплатно можно на официальном сайте.
Ограничение при этом – объем до 2 Гб, если у Вас флешка большего объема – придется использовать платную версию.
Скачиваем и устанавливаем программу. Программу следует скопировать на съемный диск. Процесс установки стандартный.
Дважды вводим пароль и подсказку по желанию, жмём ОК. Извлекаем флешку.
Теперь при вставке носителя потребуется запустить USBSafeguard с обязательным вводом пароля. Откроется виртуальный диск, на котором будут храниться защищенные файлы. 
Если вы желаете защитить файл, то следует его скопировать на этот виртуальный диск.
Другие программы
Среди других программ, позволяющих настроить пароль на флеш карте, отметим RohosMiniDrive. Утилита бесплатна, позволяет запаролить часть диска (объемом до 2 Гб). Скачать её можно на официальном сайте, весит всего около 2 Мб. После стандартного процесса установки, запускаем программу – видим следующее окно.
Здесь также есть возможность зашифровать отдельные папки. Нас же сейчас интересует первый пункт. Подключаем флешку к компьютеру, выбираем её через кнопку Выбор.
Ниже выбираются Параметры диска, среди которых буква, размер, файловая система и алгоритм шифрования.
Затем задайте пароль доступа к диску и подтвердите его строкой ниже, после чего жмём Создать.
Начнется процедура создания раздела, занимающая некоторое время зависящее от размера (2 Гб – около 10 минут). По завершении получим сообщение об успешном создании раздела.
Теперь извлеките флешку и вновь вставьте её, для открытия файлов следует запустить приложение Rohos Mini, сохраненное на носителе.
Вводите пароль для подключения диска.
Теперь в проводнике отобразится подключенный скрытый диск, с которым можно работать в стандартном режиме.
Среди программ с подобным функционалом отметим также TrueCrypt и USB Flash Security.